Интересные факты о тортах

• Как утверждают историки питания, первой культурой, демонстрирующей навыки и интерес к выпечке, были древние египтяне. Вероятно, им надоело мясо дичи и они хотели попробовать что-то новое. Однако первые торты были больше похожи на хлеб, и вместо сахара они были подслащены медом. Слово торт имеет происхождение викингов, от норвежского слова "кака".

• Торты традиционно круглые. Это символизирует циклическую природу жизни, солнца и луны, что, вероятно, является причиной того, что купленный на праздник торт символизирует новое путешествие в нашей жизни. Древний торт также был круглым, обычно вылеплен в круглые шарики и выпекался в неглубоких сковородках.

• В средние века слово «торт» когда-то приравнивалось к твердому (с обеих сторон) круглому хлебу, который был плоским.

• Знаете ли вы, как называется средний слой торта? Ну, к сведению, торт среднего слоя покрыт матовым кремом, известным как пирожки с Вупи.

• Рецепт красного бархатного торта был актом мести - один из интересных фактов о красном бархате в том, что этот рецепт был известен публике как месть. Дама в ресторане ела красный бархатный торт, и он ей очень понравилась. Она спросила у ресторана рецепт, и они взяли за информацию 100 долларов. Она пришла в ярость и широко распространила рецепт.

• Первым тортом был торт, который предлагался в качестве подношения на день рождения человека.

• К столетию со дня рождения Лас-Вегаса был изготовлен один из крупнейших в мире тортов. Чтобы его отпраздновать, был сделан торт весом 6,18 тонны. Это почти вес африканского слона!

• Первый многоярусный свадебный торт был изготовлен для свадьбы старшей дочери королевы Виктории (также называемой Викторией) в 1858 году. Собственный свадебный пирог королевы Виктории был шириной три ярда [2,7 м] и весом 300 фунтов [136 кг. ], но имел только один уровень. Девочки ставили кусочки свадебного торта под подушки, чтобы мечтать о будущем муже. На свадьбах в восемнадцатом веке маленькие кусочки торта пропускали через обручальное кольцо, а затем раздавали незамужним друзьям невесты, чтобы они могли положить их под подушку.

• Самый старый торт, которому более 100 лет, найден на чердаке южноафриканским фермером. Торт был испечен к золотой свадьбе 1902 года, но по каким-то непонятным обстоятельствам не был употреблен. Благодаря тому, что в мучном изделии была повышенная концетрация коньяка, он сохранился до наших дней. 

• Во Франции те, кто желал стать кондитером, всерьез изучали черчение, орнаментику, учились рисунку и лепке. Потому что торт — не просто десерт, а главная часть торжества, и для его сотворения требуется большое мастерство.

• В США день торта отмечается 26 ноября. 20 июля отмечается Международный День Торта (International Cake Day), посвящённый дружбе и миру между людьми, странами, народами. Он проходит под девизом «I CAKE YOU», что значит – «Я приду к тебе с тортом».