Одним из самых веселых праздников в году считается Масленица. Длится она целую неделю. Народ ест блины на завтрак, обед, полдник и ужин.
Ходит на блины в гости и приглашает к себе. Ест тоненькие, ажурные, в дырочку. Ест с растопленным маслом и сметаной, селедкой, вареньем и медом. Настоящее объеденье. Всегда этот праздник отмечался с размахом. Пели веселые песни, устраивали пляски и разнообразные забавы.
Лазанье по столбу за призом, поедание блинов на время и символичное сжигание чучела Масленицы, как способ распрощаться с Зимой и приветить Весну, которую испокон веков воспринимали, как начало новой жизни и почитали Солнце, пробуждающее все живое. В честь светила сначала пекли пресные лепешки, а затем и блины, напоминающие маленькие "солнышки".
Древние славяне верили, что вместе с круглым, румяным блином съедают частичку солнечной силы.
Каждый день Масленицы имел свое название и значение: "Встреча","Заигрыш","Лакомка","Разгуляй", "Тещины вечерки", "Золовкины посиделки", "Прощеное воскресенье".
Каждая хозяюшка знает множество рецептов блинов с различной начинкой, и у каждой есть свой любимый рецепт. А кто сомневается, приходите в библиотеку-филиал №2 и узнаете множество рецептов изготовления блинов.
Масленичная неделя дает возможность пообщаться со своими близкими, повеселиться, попросить прощения, чтобы весь оставшийся год прожить с легкой душой и улыбкой.
С Широкой Масленицей Вас!